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l'Angolo delle Prelibatezze
l'Angolo delle Prelibatezze
"È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano." (Alain Ducasse)
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riso

risotto-con-asparagi-selvatici-siciliani

Risotto con asparagi selvatici siciliani

2020-05-23
In: PRIMI PIATTI, VIDEO RICETTE
crocchette-di-risotto-di-zucca

Crocchette di risotto di zucca. Ecco come sfruttare al meglio gli avanzi di risotto, qualunque esso sia.

2019-01-26
In: CONTORNI/ANTIPASTI, FINGER FOOD STYLE, VIDEO RICETTE
arancini-tondi-al ragù

Arancini tondi al ragù simili a quelli acquistabili già surgelati. Ricetta ottima per occasioni da buffet e feste

2018-12-21
In: CONTORNI/ANTIPASTI, FINGER FOOD STYLE, NATALE
insalata-di-riso-classica-ricetta-personale

Insalata di riso classica (Ricetta personale)

2018-07-06
In: PRIMI PIATTI
risotto-alla-zucca-rossa-con-pancetta-croccante

Risotto alla zucca rossa con pancetta croccante

2018-06-02
In: PRIMI PIATTI

Insalata di riso e quinoa bianca e rossa con pomodorini rucola e tonno

2018-04-20
In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!
spadellata-di tacchino-e-peperoni-rossi

Spadellata di tacchino e peperoni rossi

2018-02-27
In: SECONDI PIATTI
insalata-fredda-di-legumi-e-cereali

Insalata fredda di legumi e cereali

2017-07-06
In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!
riso-freddo-con-verdure-grigliate-e-formaggio-dolce

Riso freddo con verdure grigliate e formaggio dolce

2017-06-27
In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

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Mariarosa Vitale, food blogger

langolodelleprelibatezze.it

Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.

Leggi qui la mia biografia completa

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