Primi Piatti

minestra-di-cucuzza-longa-siciliana

Minestra di cucuzza longa siciliana

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!, VIDEO RICETTE

minestra-estiva-di-tenerumi

Minestra estiva di tenerumi

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!, VIDEO RICETTE

pasta-con-broccoli-siciliani

Pasta con broccoli siciliani

In: CUCINA PER BAMBINI, Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

gnocchi-di-patate-e-cozze

Gnocchi di patate e cozze (tutto in tegame)

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

pasta-al-tonno-rossa

Pasta al tonno rossa, sugosa e leggera

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

polpette-in-umido-con-piselli

Polpette in umido con piselli. Delizioso comfort food d’inverno

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

risotto-con-funghi-porcini

Risotto con funghi porcini. Ricetta personale, molto light e con funghi porcini dell’Etna

In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

cous-cous-fantasia-di-mare

Cous cous fantasia di mare. Ricetta eseguita con preparato surgelato a base di frutti di mare e crostacei di qualità

In: Primi Piatti

pan-piadina-con-esubero-di-lievito-madre-ed-olio-di-semi

Pan Piadina con esubero di lievito madre

In: LIEVITO MADRE, PANE, Primi Piatti, Secondi Piatti, TANTO È LIGHT!, VIDEO RICETTE

Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.

Leggi qui la mia biografia completa