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l'Angolo delle Prelibatezze
l'Angolo delle Prelibatezze
"È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano." (Alain Ducasse)
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cipolla

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Focaccia cipolla e patate con esubero

2020-04-26
In: CON LIEVITO MADRE, PIZZE, VIDEO RICETTE
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Cipolline catanesi. La ricetta homemade

2020-03-20
In: FINGER FOOD STYLE, VIDEO RICETTE
pasta-al-tonno-rossa

Pasta al tonno rossa, sugosa e leggera

2020-03-17
In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!

Sugo al nero di seppia (“Pasta cco niuri de’ sicci”). Ricetta personalmente catanese

2018-12-05
In: CONDIMENTI E PIETANZE AL CUCCHIAIO, NATALE, VIDEO RICETTE
calamarata-ai-frutti-di-mare

Calamarata ai frutti di mare (con cozze, vongole e gamberi)

2018-11-09
In: NATALE, PRIMI PIATTI
pollo-arrosto-intero

Pollo arrosto intero. Ricetta facile per fare in casa un ottimo e squisito pollo con o senza patate

2018-11-08
In: SECONDI PIATTI, VIDEO RICETTE
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Risotto con funghi porcini. Ricetta personale, molto light e con funghi porcini dell’Etna

2018-09-15
In: Primi Piatti, TANTO È LIGHT!
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Pasta con seppioline fresche e piselli

2018-09-02
In: PRIMI PIATTI
orecchiette-trafilate-al-bronzo-con-sugo-di-pancetta

Orecchiette trafilate al bronzo con sugo di pancetta

2018-08-23
In: PRIMI PIATTI

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Mariarosa Vitale, food blogger

langolodelleprelibatezze.it

Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.

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