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l'Angolo delle Prelibatezze
l'Angolo delle Prelibatezze
"È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano." (Alain Ducasse)
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VIDEORICETTE

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Crema di zucca al rosmarino facile con crostini di pane
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Scacciata con tuma, prosciutto ed acciughe. Ricetta con lievito madre
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Parmigiana di melanzane (Fritta e con la frittatina in superficie)
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Salsiccia al forno con le patate
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Torta zebrata fatta in casa
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Polpette di Tonno (Buzzonaglia) al sugo di Pomodoro Pachino IGP
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Caserecce con Buzzonaglia di tonno
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Paccheri con salsiccia siciliana e scamorza
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Cracker con crema al mascarpone e tonno
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Aglio Olio e Peperoncino alla Siciliana
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Minestra di cucuzza longa siciliana
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Cialdine Biscottini da caffè o gelato
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Gelato al Nesquik Nestlè
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Pesce d'uovo alternativo alla Caprese
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Fiori di zucca siciliani pastellati e fritti (farcitura con acciughe e mozzarella)
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2020-03-14

Mariarosa Vitale, food blogger

langolodelleprelibatezze.it

Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.

Leggi qui la mia biografia completa

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