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l'Angolo delle Prelibatezze
l'Angolo delle Prelibatezze
"È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano." (Alain Ducasse)
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fettuccine-con-ragù-di-carne-alla-siciliana-pasta-maker

Fettuccine con ragù di carne alla siciliana. Le ricette con Philips Pasta Maker Viva Collection

2017-12-05
In: PASTA FRESCA, VIDEO RICETTE
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Le pizze con farina di grano Khorasan, la ricetta unica per un impasto assicurato

2017-11-18
In: CON LIEVITO DI BIRRA, PIZZE
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Conchiglioni al forno ripieni di ragù bianco e ricotta di bufala

2017-11-13
In: PRIMI PIATTI
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Arrosto o Rotolo di tacchino farcito. Le ricette di Simona

2017-11-10
In: LE RICETTE DI SIMONA, SECONDI PIATTI, VIDEO RICETTE
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Seppioline in umido, ricetta tipica della mia famiglia

2017-11-04
In: SECONDI PIATTI
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Bretzel, la nostra ricetta casalinga con pochi ingredienti

2017-10-10
In: LE RICETTE DI SIMONA, LIEVITO DI BIRRA, PANE, VIDEO RICETTE
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Fusilli con cuori di carciofo e panna

2017-10-05
In: PRIMI PIATTI
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Crostini morbidi con prosciutto cotto dolce e treccia affumicata

2017-10-03
In: CONTORNI/ANTIPASTI, FINGER FOOD STYLE
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Ricetta base delle crepes, ottima per preparazioni dolci e salate. Le ricetta di Simona

2017-08-05
In: DOLCI&BISCOTTI, LE RICETTE DI SIMONA, PRIMI PIATTI, VIDEO RICETTE

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Mariarosa Vitale, food blogger

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Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.

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