Schiacciata catanese. Le ricette di Simona
2017-12-14
Pizza secca o Schiacciatina al gusto pizza
2017-07-05
Impasto pizza con farina 00
2017-06-29
Calzoni siciliani cotti in forno
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"È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano." (Alain Ducasse)
Sono catanese, classe '89, sono moglie di Davide e mamma di Martina.
La felicità, la serenità, la voglia di precisione e tutta la dedizione io la metto solo quando faccio ciò che amo. In cucina, soprattutto quando lavoro ai miei impasti, mi brillano gli occhi, a dire di mio marito. Tutte le mie ricette vengono prima assaggiate ed approvate a casa.